Proteínas são polímeros de aminoácidos unidos por ligações peptídicas. São os componentes orgânicos mais abundantes dos animais e desempenham uma série de funções, como: contração muscular, transporte de gases, canais de membrana, composição de tecidos e acelerando reações químicas (enzimas). Revise as principais características das proteínas e suas funções.
Abraço e bons estudos.

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