Este é o quinto vídeo da série “Qualificação para Promoção da Alimentação Adequada e Saudável”. O vídeo mostra o conceito de educação alimentar e nutricional (EAN) baseada no Marco de Referência de EAN para Políticas Públicas. Discute sua importância e os desafios para desenvolver grupos educativos, além de trabalhar aspectos teóricos e reflexivos importantes para o planejamento e execução de ações de promoção da alimentação adequada e saudável (PAAS) mais efetivas, considerando o indivíduo, o território e a comunidade. Neste vídeo, você ainda poderá refletir sobre as vantagens da abordagem coletiva.
Acesse o Marco de Referência de EAN para Políticas Públicas: cfn.org.br/wp-content/uploads/2017/03/marco_EAN.pdf
Toda a série foi desenvolvida pelo Grupo de Pesquisa de Intervenções em Nutrição (GIN/UFMG) do Departamento de Nutrição da Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) em parceria com a Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição do Departamento de Promoção da Saúde da Secretaria de Atenção Primária à Saúde do Ministério da Saúde (CGAN/DEPROS/SAPS/MS).
Para melhor aproveitamento, acompanhe os outros vídeos da série na Playlist do GIN
Realização: GIN/UFMG
Apoio: Ministério da Saúde
Produção: ZW Design
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- Educação Alimentar e Nutricional na perspectiva de Paulo Freire ( Download)
- Educação Alimentar e Nutricional ( Download)
- Paulo Freire na Saúde ( Download)
- 6 - Educação Alimentar e Nutricional.mp4 ( Download)
- Educação Alimentar e Nutricional: educar é muito mais que orientar ( Download)
- EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL - ALICERCE NA ESCOLA ( Download)
- Semana Paulo Freire - Perspectivas no serviço de alimentação ( Download)
- Conceitos e aplicações da obra Pedagogia da Autonomia (Paulo Freire) na prática de EAN ( Download)
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- Princípios para as ações de educação alimentar e nutricional, Adriane Kern Vilke ( Download)
- FORMAÇÃO EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL (EAN) - ENCONTRO 1 ( Download)
- Marco de referência EAN. (Educação Alimentar Nutricional.) ( Download)
- EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EAN 18/05/20 ( Download)
- Arte, Nutrição e Saúde: Trabalhando a Educação Alimentar e Nutricional com crianças. ( Download)
- Princípios para as ações de educação alimentar e nutricional, LUIZA OLIVEIRA DELAMARE ( Download)
