O Cerrado é o segundo maior bioma do território brasileiro – ficando atrás apenas da Floresta Amazônica – e concentra uma das maiores biodiversidades de todo o planeta. Neste episódio da série Bioma Brasil, Sr. Clóvis Almeida mostra como a ação do homem modificou as características do bioma no decorrer do tempo, fala da relação que tem com o Cerrado desde a infância e conta como prosperou graças ao cuidado que tem com o bioma. Ele tem uma sorveteria que vende apenas produtos feitos a partir das frutas como Mangaba, Gabiroba e Buriti.
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